"A la catalana" это немного обобщающий термин в отношении способа приготовления птицы. В Испании чаще всего поймут что это курица в соусе с  сухофруктами и орешками пинии (кедровыми). Вообще у каталонцев страсть комбинировать сладкое-соленое, рыбу-мясо. Хотя у этого способа приготовления наверное

Этот тур- уникальная возможность, которую предоставляет Fiestalonia Milenio!!! Шанс для каждого любителя испанской кухни, не только поесть класические блюда, присущие этой солнечной стране, но и научиться готовить, узнав самые сокровенные секреты приготовления, от шеф- поворов высшего класса.