Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 100 г твёрдого сыра 2 яйца 100 г панировочных сухарей чёрный молотый перец, соль — по вкусу 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) специи по вкусу куркума (по желанию) кориандр (по желанию) кайенский перец, фенхель (по желанию) Приготовление:

Не поверите, но это закуска с сельдью, вариация на тему любимого салата Сельдь под шубой. Гости обычно не сразу понимают, что это такое. Очень оригинальное оформление, и можно подавать как закуску на фуршетный стол. Закуска картофельная клубника с сельдью,