Ингредиенты свиная рулька – 1,5-2 кг соль – 100 гр. + чеснок – 1 головка маринованные огурцы – 150-200 гр. острый перец зеленый лук петрушка черный перец морковь лук лавровый лист рецепт приготовления Подготовить рульку: • в холодной воде растворить соль из расчета 100 гр соли на 1

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список Название этой холодной закуски пришло к нам из Германии, но зельц уже давно можно назвать традиционным блюдом на наших столах. Для его приготовления используют любое мясо. Куриный рулет оценят те, кто предпочитает более легкие закуски. Но

Название этой холодной закуски пришло к нам из Германии, но зельц уже давно можно назвать традиционным блюдом на наших столах. Для его приготовления используют любое мясо. Куриный рулет оценят те, кто предпочитает более легкие закуски. Но действительно сытным будет зельц из свиной рульки.   Мясной

Традиционно студень и всё подобное ему готовят в холодное время года, отдавая дань тем временам, когда не было холодильников и холодец просто выставляли на улицу, чтобы он застыл. Каких только разновидностей этого блюда нет! Ближе всего к нашей культуре сальтисон — мясное изделие славянской кухни,