ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг неочищенного окуня или судака 1 луковица 1 лавровый лист красная смородина, листья петрушки и укропа, дольки лимона для украшения соль, черный перец горошком ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для заливного выпотрошите рыбу. Обязательно удалите жабры. Шаг

И это была совсем даже не гадость! Что необходимо иметь в арсенале для приготовления сей, не побоюсь этого слова, легендарной закуски? Первое — рыба. Вкусное плотное филе. Второе — крепкий прозрачный бульон. Третье — всякая хрень в виде зелени-овощей-яйца для придания блюду праздничного вида.

Если вы хотите приготовить прекрасное заливное из рыбы, с прозрачным ароматным бульоном, аккуратными одинаковыми кусочками рыбы почти совсем без костей, вам сюда. Это не так сложно, как кажется. Это классика, которую нужно уметь готовить! Ну хотя бы к праздникам. КАКУЮ РЫБУ ВЫБРАТЬ? Для

Очень вкусное блюдо. Так сказать, коронное на моeм столе. У всех друзей пользуется успехом, поэтому хочу поделиться этим рецептом с вами... Берeм мороженную или свежую рыбу, 1 штуку (я в основном покупаю минтай или лимонеллу). Чистим, потрошим, режем примерно на 3 -4 куска и просто обжариваем на

Заливная рыба – это праздничная классика! Новогодний стол без этого кушанья будет неполным. Однако многие не берутся за его приготовление из-за нежелания тратить много времени и сил. И делать этого не придется – по этому рецепту заливная рыба готовится, как по мановению волшебной палочки: легко и