Лучший закусон для любого мяса, курицы, шашлыков. Под любой напиток. Рецепт для лентяек и занятых людей, если вдруг нагрянули гости. Я действительно восхищаюсь узбекской кухней. Меня поражает то, что из простых продуктов (чаще всего из овощей) узбекские хозяйки умудряются готовить шедевры

Собрала сегодня урожай, перцовый, кабачковый, огуречный ...     ну, как не приготовить овощи? Приготовила. Сперва обжарила перец и замариновала его вот так ... Ммм - это бабушкин рецепт, правда бабушка винный уксус готовила сама, а я покупаю... Готовила на 2 порции, тут сами решайте ...

Вы это просто попробуйте! Приготовила 3 перчика на пробу - не заметили, как съели. В следующий раз взяла 7 штук. Все равно не хватило. Теперь готовлю сразу штук по 10 - 12 - не остается... Ингредиенты: Перец болгарский — 7 шт Чеснок — 6 зуб. Помидор — 2 шт Уксус — по вкусу Зелень — по вкусу