Отличный вариант для тех, кому надоели банальные бургеры и сэндвичи. Недавно я писал рецепт майонеза унаги и вот здесь отличный вариант его применить. Сэндвич с грудинкой и майонезом унаги. Грудинка говяжья - 1 кг Бадьян - 5 звездочек Молотая гвоздика - 3 гр Молотая Зира - 5 гр Копченая

Приветствую тебя дорогой читатель в разделе. На дворе весна, нерестовый запрет. Конечно же, правилами разрешается ловля некоторыми видами снастей, но я в это время обычно по минимуму нахожусь на рыбалке. Но это дело каждого. Сегодня, чтобы сайт не "простаивал" расскажу свой метод копчения

Домашняя свиная грудинка может стать основой домашнего бекона, тем более, что самим приготовить его на обычной кухне очень просто. Нужно только добавить к мясу немного специй с чесноком, дать ему провялиться в холодильнике в пакете, а затем быстро довести до готовности в духовке. Немецкий кулинар

Дле сервировки новогоднего стола вот такая идея как подать грудинку:).

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.