ФРИКАДЕЛЬКИ 1 ст пшена 2 ст воды 450г замороженного шпината измельченного 1 яйцо 2 столовые ложки кукурузного крахмала соль Молотый черный перец томатный соус: 2 белого лука 3 зубчика чеснока 300г фарша из свинины 3 ст томатного пюре или 2 банки томатов соль черный перец сладкий

Эту духовую кашу готовила мне в детстве бабушка. Ребёнком я была "измодэнистым", как называли меня все бабушки, коих у меня было не две, а больше, включая бабушкиных сестёр, и дедушка. Пшённую кашу и манную есть не могла совсем  .  Но если манную кашу моя бабуня считала одной из самых "беспроких",