Икра баклажанная Баклажанная икра Овощная икра проста в приготовлении, поэтому хозяйки часто экспериментируют с этим блюдом. Основой остаются баклажаны, но добавлять к ним народ научился все, что только душа пожелает. Это полуклассический рецепт баклажанной икры. В нем почти все, кроме

Ингредиенты: Кабачки — 400 гр Баклажаны — 670 гр Помидоры — 180 гр Морковь — 280 гр Перец сладкий красный — 260 гр Лук репчатый — 400 гр Чеснок — 5 зубчиков Масло оливковое — 150 мл Лавровый лист — 3 шт Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Рецепт приготовления кабачково-баклажанной икры

Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг Перец сладкий — 0,5 кг Лук репчатый – 300 гр Морковь – 300 гр Чеснок – половина головки Томатная паста – 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Перец красный острый – 1 стручок Соль, черный перец – по вкусу Растительное масло – 50-70 гр Рецепт приготовления

В сезон изобилия баклажанов, выросших под летним солнцем, а не вымученных на гидропонике с сельскохозяйственными «приправами», трудно удержаться от того, чтобы что-то не сотворить с «синенькими». Перво-наперво на ум приходит «икра заморская, баклажанная», увековеченная в таком сочетании слов

Всем большой привет. Сегодня рецепт для тех, кто не хочет или не может тратить много времени на приготовление, а кушать хочется! Рецепт находка – всегда выручит и не подведет! Ингредиенты Баклажаны – 700 гр. Болгарский перец – 400 гр. Помидор – 350 гр. Лук – 2 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Петрушка