Недавно заезжал в гости к родителям. Как и обычно, мы собрались за обеденным столом, мама приготовила свою фирменную солянку, и мы ударились в воспоминания о моём весёлом детстве. И по старой доброй традиции папа в очередной раз напомнил мне забавную историю с домашкой по русскому языку. Уж и не

Анчоусы — это небольшие рыбки (до 18 см), внешне очень похожие на сельдевых — такие же полупрозрачные, отливающие «серебряным» блеском. Анчоусы обладают удлиненным, покрытым крупными чешуйками телом, которые отличаются одним замечательным свойством: при прикосновении к ним чешуйки опадают, подобно

Ну во что может превратиться мойва? В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет. Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса. Берем мойву… Да перестаньте вы брезгливо

4 больших шара моцареллы* Вяленые помидоры и/или красный песто и/или томатная паста 200 г маслин (или оливок) без косточек   Читать далее »

Хамса - дешевая Черноморская рыбешка, она же анчоус. Из которой мы приготовим для Вас три замечательные и простые в приготовлении закуски к пиву! Это будет: хамса малосольная, хамса жареная на сковороде и хамса аляfish&chips. Не забудьте пригласить друзей и купить пива!