Сегодня решил отойти от основных рубрик и поделиться с вами офигительной штукой. Так что рецепт из разряда "по рецептам френдов". За рецепт, нужный настрой и вдохновение говорю спасибо Сергею Пожару. Впервые, с подобной штукой я столкнулся еще в босоногом детстве, у бабушки в деревне.

Идею взяла в блоге sergej_pozhar с благодарностью : Ингредиенты: Подчеревок-2 кг Лук-1 кг Чеснок-1 гол Яблоки-1 кг Специи(ваши любимые) Соль(но можно и не солить) Вода Подчеревок порезать на мелкие кусочки  и поставить тушиться в казане или другой толстостенной посуде.Добавить 50 гр