Расстегай по- Московски
Гиляровский писал, что в Замоскворечье первую рюмку водки к расстегаю подавали бесплатно - угадайте, почему? Попробуем угадать... Берем: Муку. Рыбу судак - замороженный, а что делать. Яйцы куриные. Лука репчатого много. Рыбу соленую, типо форель. Рис - круглый. Масло сливочное, растительное. Ну
...Далее