Грузинская кухня. Пхали. Зеленое лобио.
Пхали (мхали) Даю оба названия, т.к. в литературе встречаются оба. Это одно и то же.
Пхали - это закуска из зелени с орехами. Можно готовить из шпината, свекольной ботвы, лука-порея.
Кроме того, пхали часто называют и овощные закуски с орехами (что неправильно, но удобно))).
Их можно
...Далее