Секретный ингредиент загадочного блюда, курица по-цыгански, скрывается в историческом быте вольных цыганских таборов. Теперь цыганская нотка в знакомой курочке известна и Вам. Ингредиенты: куриные ножки (бёдрышки или окорочка) — 800 г; картофель — 0,7 кг; оливки — 50 г; маслины — 50 г;