Вот картофельная колбаса — это первая часть рецептур. Секретом этой колбасы поделился один из моих подписчиков на ФБ, как только я сообщила, что купила оболочки для колбас и теперь буду злодействовать. На известные мне рецепты я израсходовала почти все оболочки, осталась чуточка, и я решила

Горяченькая картофельная колбаса будет самым вкусным блюдом на праздничном столе. Картофельная колбаса – вкуснейшее блюдо, которое можно встретить во многих славянских кухнях. Из большого количества рецептов традиционной и классической считается картофельная домашняя колбаса со шкварками в

https://www.youtube.com/watch?v=kq-DFEivAgw

Блюдо явно не постное, поскольку, в рецепте есть и сало, и шкварки, но очень вкусное и имеет массу вариаций на тему: грибы, специи, бекон и многое другое. Итак, готовим: - 1 кг картофеля - 300 г шкварок - 150 г смальца - 300 гр лука - 1 ст л сметаны - половина головки чеснока - соль, черный