Ингредиенты: - 1 курица (или ножки, бедра) - 2 головки чеснока (да, и не меньше) - 1,5 стакана сухого вина - масло для жарки - специи: соль, перец черный молотый, красный, зира, тмин, майоран. Духовку разогреть до 200 градусов. Курицу обмыть, обсушить, порезать на куски. Посолить, поперчить,