Легко и просто, без жарки. Нежно, вкусно и полезно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 200 мл
- Соль
- Перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Разбиваем яйца в форму для взбивания. Посолить и поперчить по вкусу. Взбиваем до однородной массы.
- Добавляем молоко. Еще раз взбиваем до однородной массы. Слегка пенистой.
- Переливаем массу в пакет (обычный). Убираем воздух и завязываем.
Кладем во второй пакет, опять убираем воздух и завязываем.
Если оставить в пакетах воздух - он лопнет. Так как масса будет расширяться. - Кладем в кипящую воду. Закрываем крышкой на 15 минут.
- Через 15 минут переворачиваем пакет. Накрываем крышкой еще минут на 15.
- Когда пакет стал совсем упругим - омлет готов.
- Кладем его в тарелку, даем чуть остыть. После аккуратно срезаем верхушку пакета.
- Выкладывать красивее ложкой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии