Мацони
Молоко вскипятить, дать ему немного остыть. Молоко должно быть и не горячим, но и не тёплым, что-то среднее. В банку положить ложку кислой сметаны. Потом залить в банку молоко. Молоко должно быть жирное и коровье (тот сурогат, что предлагают в магазине, не подходит, горчить будет). Хорошо
...Далее
Свежие комментарии