Четыре вкуса
306 796 подписчиковПопулярные статьи
Закуска из языка
Говяжий язык считается настоящим деликатесом. У него нежная текстура и великолепный вкус. Так что даже самое простое заливное произведет фурор. Что уж говорить о такой оригинальной закуске, как язык по боярски. Приятное сочетание грибов, чернослива и орехов дополнит сочные ломтики мяса. ЗакускаЧитать далееСекреты правильного приготовления языка
Чтобы язык был очень вкусным, его нужно правильно сварить. Читаем, как это сделать. Язык вымойте, удалите лишний жир. Положите в глубокую кастрюлю. Залейте язык водой. Поставьте кастрюлю с языком на средний огонь газовой плиты. НЕ солите! Доведите до кипения и снимите пену. Чтобы бурлящая вода неЧитать далееТрадиционная новогодняя закуска: заливное из языка
Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье». Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так иЧитать далееЖареные кабачки «Тещин язык»
С наступлением лета актуальными становятся блюда из свежих овощей. Например, закусочные рулеты из кабачков с необычным названием «Тещин язык». Кабачки для них нарезаются тонкими пластинами — «языками». А начинка с чесноком и майонезом напоминает о том, что теща, общаясь с зятем, обычно не лезет заЧитать далее
Свежие комментарии