Четыре вкуса

Пряные сырные квадратики с беконом

Замечательный пирог, легкий, сырный, со сладкой вкрапинкой бекона. Очень очень вкусно! Прекрасно на лёнч, взять с собой или просто к пиву! Взяла:300 мл (180 г) муки100 мл кукурузной муки1 стол лож сахара1,5 чай лож разрыхлителя2 стол лож нарезанных листиков ореганоПол чаш нарезанного

...Далее

Четыре вкуса

Французский картофельный салат Жака Пепена

на 2-3 проции10 маленьких крахмалистых картофелинпримерно ¼ ч оливкового масла1 мощный :)) зеленый лук1 небольшая белая луковица1 крупный зубок чеснока⅙ чашки белого вина¾ ст ложки дижонской горчицы1 - 1 ½ ст ложки шнитт-лука2 листика фиолетового базилика6 или 7 листьев петрушкикрупная соль, перец1

...Далее

Четыре вкуса

Яйца Жанетт с зеленым салатом

Впервые я услышала про эти яйца, когда слушала книгу Пепена "Ученик: моя жизнь на кухне" (The Apprentice: My Life in the Kitchen). Надо сказать, получила большое удовольствие, так что рекомендую :)) Пепен говорит, что рецепт этот изобрела его мама во время Второй Мировой от скудости и часто

...Далее

Свежие комментарии

Пряные сырные квадратики с беконом

Французский картофельный салат Жака Пепена

Яйца Жанетт с зеленым салатом

Картина дня