Четыре вкуса

Жарить во фритюре полезно: новый взгляд на вредную еду

Жареное есть нельзя! Это аксиома здорового питания. А всё жареное во фритюре, с хрустящей корочкой, — и вовсе абсолютное зло. Но недавние исследования показали, что некоторые продукты, наоборот, становятся полезней от такого способа приготовления. Почти во всех рекомендациях по питанию указано, что

...Далее

Четыре вкуса

Тайны фритюра

Опубликовал " VeVeTa Tuk": Ах, как вкусны пирожки, жареные во фритюре! А картошечка? Вот если бы этот процесс не сопровождался чадом, дымом, запахом... Да и масло приходится выбрасывать. Опуская пирожки во фритюр, смахните с них муку, так как она, сгорая, загрязняет жир. Именно поэтому пирожки,

...Далее

Четыре вкуса

Жареные творожные шарики

Творожные "шарики" – это пончики среднего размера из творожного теста, обжаренные в растительном масле. Это достаточно легкий в приготовлении и очень вкусный десерт за десять минут. Ингредиенты:- 250 гр творога- 1 яйцо- 5-6 столовых ложек сахара- 1,5 стакана муки- 1/2 без горки чайной ложки соды-

...Далее

Свежие комментарии

Жарить во фритюре полезно: новый взгляд на вредную еду

Тайны фритюра

Жареные творожные шарики

Картина дня