Гурийские пирожки (Гвезели)
Для теста : 500 г. мацони ( йогурта или простокваши) 1 яйцо 100 г. сливочного масла 1 ст молока 800 г. муки 1 ст. л. сухих дрожжей (или 20 гр. сырых дрожжей) 1 ст. л. сахара щепотку соли Для начинки : 500 г. сыра сулугуни ( или смеси моцареллы и брынзы) 2 яйца 50 гр. сливочного масла 6 шт.
...Далее
Свежие комментарии