Популярные публикации

Последние комментарии

  • Александр Конов
    морковь сырая или варенаяСалат «Мышкино счастье» — готовимся к новому 2020 году
  • svetlana.bobrovskikh
    Спасибо!  Превосходные десерты!Итальянские десерты
  • Meerflieger .
    "...На плите вскипятите подсоленную воду, проварите тушки в течение 4–5 минут..." Максимум 30 секунд. Фактически прос...3 лучших салатов с кальмарами
  • Сергей Синельников
    Все замечательно, но русский язык опять хромает! Один 1, 2 салата, 3 салата и только 5 салатов! Такой вот язык сложны...3 лучших салатов с кальмарами
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Может лучше помыть быстренько сковородку, чем вертеть тарелочки из фольги, а потом смазывать их? Все остальное хорошо...Советы опытных хозяек, или 11 хитростей, которые облегчат жизнь на кухне
Пряная соль

Пряная соль

В мире существует как минимум 9 видов соли. Каждый из них отличается как химическим составом, так и местом добывания продукта. Неизменным остается одно: при умеренном разумном употреблении соль принесет вашему организму исключительно пользу.   Ни для кого не секрет, что даже обычную соль можно...
0
34
Как правильно солить блюда

Как правильно солить блюда

Соль — одна из древнейших пищевых добавок в мире. Мы используем ее для приготовления практически всех блюд, даже десертов! Но как это делать правильно, только улучшая качество ингредиентов, знают немногие. Признайтесь, даже вы солите блюда в основном на вкус.   Оказывается, существует целый десяток...
0
44
Соль в сладких блюдах

Соль в сладких блюдах

Интересный факт о соли: эти чудо-кристаллы не только делают блюдо соленым, но и воздействуют на наши рецепторы, заставляя их работать интенсивней. Именно поэтому считается, что соль раскрывает вкус блюд и напитков. Да-да, попробуйте немного посолить свой кофе, и вы почувствуете, как раскрывается...
0
43
Скумбрия, запеченная с килограммом соли: Простой пошаговый рецепт

Скумбрия, запеченная с килограммом соли: Простой пошаговый рецепт


Скумбрию чаще всего едят копченой, но эта рыбка очень вкусна, когда приготовлена и в духовке. Если хочется, чтобы она не распадалась и равномерно пропеклась, вместо традиционного рецепта можно воспользоваться находкой, которую в народе называют «соляной панцирь». Понадобится для такого...
0
44
Как улучшится кофе, если сахар заменить на соль

Как улучшится кофе, если сахар заменить на соль

Традиционно в кофе добавляют сахар и молоко, чтобы уменьшить характерную для напитка горечь. Но народы Азии, Африки и Ближнего Востока гораздо раньше европейцев узнали о тонизирующих свойствах плодов кофейного дерева и поняли, что с этой задачей прекрасно справляется и соль. К тому же, добавляя...
0
2
Чем можно заменить соль: 7 полезных вариантов

Чем можно заменить соль: 7 полезных вариантов

Пресную еду любит меньшинство, но и чрезмерное употребление соли чревато для здоровья. Диетологи прозвали соль «белой смертью», хотя не рекомендуют полностью исключать поваренную соль из рациона. Хлорид натрия регулирует работу мышечной и нервной тканей, обеспечивает водообмен между клетками,...
3
4
Как правильно солить блюда

Как правильно солить блюда

Готовя еду, мы солим по привычке, особенно не задумываясь о результате. Мы понимаем, сколько примерно соли требуется на блюдо, и единственное, что держим в голове, — как бы не пересолить. Но в действительности вкус блюда во многом зависит не только от количества соли, но и от момента, когда мы соль...
0
0
Соль адыгейская "Гатлукайская"- незабываемый аромат на вашей кухне!

Соль адыгейская "Гатлукайская"- незабываемый аромат на вашей кухне!

Адыгейская соль с её незабываемым ароматом на вашей кухне Приятно разнообразит любой стол, добавляйте её в салаты или к основным блюдам ИНГРЕДИЕНТЫ Соль поваренная - 1 кг, чеснок - 1 головка или больше, можно и две головки, по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка,...
5
33
Что и как можно чистить солью

Что и как можно чистить солью

Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой. Смешав крупную соль с жидким мылом, вы легко отмоете руки после работы в саду. Соль прекрасно подходит для чистки раковин и посуды из нержавеющей стали. Мелкозернистая консистенция соли делает ее отличным абразивным...
0
30
Чем заменить соль

Чем заменить соль

Если в доме закончилась соль, я всегда найду, чем ее заменить! Современную кухню невозможно представить без такой специи, как соль. Ее добавляют едва ли не в каждое мясное блюдо. Но мало кому известно, что человеческий организм при здоровых почках и сердце может выводить ежедневно не более 25...
1
32
Морская соль: факты и мифы

Морская соль: факты и мифы

Принято считать, что морская и обычная, столовая соль — это разные вещества. Причем первое куда полезнее и натуральнее второго. Соль и правда получают из двух разных источников: подземных шахт и морской воды. Но один лишь этот факт не делает их принципиально различными. Подземные залежи соли...
1
25
Ароматная пряная соль своими руками

Ароматная пряная соль своими руками

Заранее  знаю, обязательно скажут - "так ведь в магазине такие соли продаются". Да, продаются. Но я точно знаю, что в них добавляются не только натуральные травы . Там и красители и ароматизаторы и усилители вкуса тоже есть. А вот в моей, домашней соли, этого "добра" нет.. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сушеный...
0
25
Запеченная картошка с солью + соус луковый

Запеченная картошка с солью + соус луковый

Мне очень нравится этот сорт картофеля,говорят, что сорт французский "Cherie", красная кожица, а сам картофель белоснежный и сладенький (мне не очень нравятся сорта картофеля желтые) Картофель помыла, высушила, сбрызнула подсолнечным маслом, посыпала мелкой солью, отправила в духовку запекаться при...
0
25
"Вкусная соль" своими руками

"Вкусная соль" своими руками

Хочу рассказать об одном очень хорошем и полезном продукте – это соль со специями.
Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой.
У каждой хозяйки на кухне всегда есть...
2
16
Пересолено блюдо- что делать?

Пересолено блюдо- что делать?

У любого человека будь он опытным поваром или начинающим кулинаром бывают промахи.
Много объяснений можно найти пересоленному блюду. Ведь соль отличается и по помолу и по своему происхождению. Так морская соль мягче на вкус, чем озёрная.
С каменной солью нужно быть осторожным. Лишняя...
0
19
Волшебное шоколадное печенье с солью

Волшебное шоколадное печенье с солью

  Как бы его достойно описать..... Шоколадная корочка с солью скрывает под собой влажную шоколаднейшую начинку с тающими во рту кусочками шоколада!!  Знаю, масло масляное, но это действительно так!!! Это одно из самых вкусных печений, которые я ела за последнее время. Я просто кайфовала!!! Соль...
0
8
Ароматная соль в домашних условиях

Ароматная соль в домашних условиях

Все мы знаем, что соль является главной приправой на кухне. Сегодня хочу вам предложить сделать ароматную соль в домашних условиях. Она придаст не только свою  нотку вкуса вашим блюдам, но может стать оригинальным подарком для друзей и близких на какой-нибудь праздник. Делать ее довольно просто,...
5
36
Лепёшка с луком, паприкой и морской солью

Лепёшка с луком, паприкой и морской солью

Ещё один вариант быстрого домашнего хлеба, для любителей лука просто сказка, лук можно использовать любой: красный, белый, ялтинский, с последним особенно вкусно получается. Такую лепёшку я впервые попробовала в Самаре у знакомых в одной харчевне, уже и не помню как она называется, но вообще...
0
7
22 веские причины купить гималайскую соль

22 веские причины купить гималайскую соль

Гималайская соль была известна человечеству еще в древние времена. От обычной поваренной соли, помимо цвета, она отличается богатым минеральным составом и огромным количеством питательных веществ, которые так необходимы человеческому организму. Гималайская соль считается чистейшей в мире, а...
2
3
Курица на соли: рецепт проще некуда, а курица — сочнее не бывает! Полный восторг!

Курица на соли: рецепт проще некуда, а курица — сочнее не бывает! Полный восторг!

Курица на соли в духовке — это самый простой способ запекания птицы, с которым справится даже начинающий кулинар. Блюдо это привлекательно еще и тем, что кроме курицы и соли больше ничего не нужно. Вообще никаких продуктов! Вы, конечно, можете импровизировать сами и натирать курицу чесноком,...
23
99
Загружается...

Популярное в

Выгодный обмен
))}
Loading...
наверх