Последние комментарии

  • Галина Таксанова (Ларионова)
    Спасибо!Подборка простых мини-салатов
  • Юлия
    согласна6 вкусных и нежных салатов с пекинской капустой
  • Елена Симонова
    В 3 салате: 3 отварная курица -это что: штуки или недописанные граммы? Для штук что-то слишком многовато будет...10 самых удачных и вкусных салатов для новогоднего стола
  • Валентина
    Замораживала куском. Прекрасно разморозился и натерся на терке. Стоит ли замораживать сыр
  • татьяна
    Киви не в коем случае не нужно смешивать с молочкой. Появляется горечь. Итальянские десерты

Как приготовить жареный сельдерей

Во французской кухне сельдерей попросту незаменим: корнеплоды тушат со сливками, из них же готовят бульоны и пюре, а стебли не только крошат в салаты и супы, но и жарят либо фаршируют. У нас же сельдерей не столь популярен, и хозяйки предпочитают обходиться укропом. А если и выращивают, то чаще...

Салат из корня сельдерея

Многие из нас, отправляясь за продуктами в магазин или на рынок, попросту не замечают корень сельдерея на прилавках. А зря! Он не только дешевый, но и очень вкусный и полезный. Целебные свойства овоща неоднократно были доказаны учеными, медиками, диетологами. Сельдерей способен улучшать физическую...

Сельдерей лечит от всех болезней

Польза в каждом кусочке! Сельдерей избавит вас от всех болезней таких, как: 1. Аллергия. Измельчить 2 ст. ложки корня сельдерея и настаиваем 2 часа в стакане холодной воды. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды. 2. Воспалительные заболевания кожи (фурункулы, гнойные раны и...

Сельдерей: готовим полезные блюда

Сельдерей – продукт очень популярный в западных странах, и гораздо менее распространенный у нас. Многие предпочитают с ним «не связываться», покупая более привычные овощи, а зря, ведь он очень полезен и стоит того, чтобы стать одним из регулярно появляющихся в рационе продуктов. Итак, давайте...

Как похудеть с помощью сельдерея

Сельдерей считается одним из лучших помощников для тех, кто решил сбросить пару лишних килограммов! В этой статье мы собрали самые результативные рецепты народной медицины, которые Вы сможете использовать в домашних условиях, чтобы достичь этой цели!

Как похудеть с помощью сельдерея? –...

Салаты с курицей и сельдереем : вкусно и полезно

Еще несколько лет назад никто и знать не знал, что такое сельдерей. По крайней мере, о нем не так часто упоминалось в газетах, кулинарных шоу и в пособиях о правильном питании. Однако негативные факторы окружающей среды все больше сказываются на здоровье человека, подрывая и так изможденный...

Суп-толченка с горошком и квашеной капустой

Вкусный сытный суп, после прогулки холодным зимним днем то что нужно. Ингредиенты: курица 0.5 шт картофель 8 шт средние лук репчатый 1 шт морковь 1 шт сельдерей корневой 50 г капуста квашеная 200 г зеленый горошек 1 шт банка с жидкостью корень петрушки 1 г сушеный лавровый лист 2 шт перец горошком...

Зимний витаминный суп с рисом,сельдереем и брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ бульон мясной,куриный или овощной(у меня куриный)-1,5 л рис Мистраль-горсть сельдерей черешковый-2 стебля лук репчатый-1 шт морковь-1 шт картофель-1 шт зелёный горошек-2 ст л чеснок-2 з укроп-3 веточки перец жгучий стручковый-по желанию и по вкусу(у меня 1 колечко) соль морская-по вкусу...

Рагу с говядиной и стаутом

Делается все довольно просто: морковь, лук и сельдерей нарезать довольно крупно и обжарить. Говяжью лопатку нарезать крупными кубиками и тоже обжарить. Соединить вместе мясо и овощи, насыпать немного муки, перемешать, налить томатного пюре, стаута, забросить лаврового листа и тимьяна, убрать в...

Пюре из корня сельдерея

Рецепт Реймонда Блана. Множество раз я пыталась сделать пюре из сельдерея, но мне всегда было слишком резко и слишком сельдереево. В данном рецепт наконец-то стало вкусно и даже утонченно. Это пюре можно подавать ко всему, что раньше вы ели с картофельным пюре и эта альтернатива очень разнообразит...

Коул слоу с яблоками

Вариантов приготовления коул слоу множество (как у нас Оливье). Получается вкусный,витаминный салатик, с пикантной заправкой. 
Состав: на 6-8 порций
400 гр. корня сельдерея
400 гр. белокочанной капусты
2 больших яблока
1 стакан грецких орехов
1/2 стакана вяленой...

Рыбная солянка

Ингредиенты на 3 литра:
Для бульона:
1 рыба (к примеру, форель)
1 лобстер или раковые панцири (6-7 шт)
морковь
лук
сельдерей
лаврушка
перец

Для супа:
4 небольших луковицы 
3 помидора или 3 стол. ложки томатной пасты
3 вареных...

Итальянская классика: Минестроне

Минестроне - популярный итальянский суп из овощей и пасты. Впервые я попробовала его около года назад в кафе - очень уж аппетитным мне показалось фото в меню. Попробовала и полюбила с первой ложки. И я поняла, что пора научиться готовить минестроне доме. Тем более, что это совсем не сложно - нужны...

Жареные грибы и овощи с ароматом розмарина

Весьма удачное сочетание оказалось. Хотя я поначалу думала что получится ерунда. А ну смешайте сельдерей (!), морковку и перец с.... грибами. И еще орехи добавьте. Это если вкратце рецепт.

Понадобится: грибы лесные (лучше смесь разных грибов)  морковь  сельдерей  красный перец  лук ...

Acquacotta  (тосканский хлебный суп)

4 ломтя засохшего хлеба
1 небольшая луковица
1 стебель сельдерея
1/2 банки рубленных томатов ( 200 мл)
0,5 л куриного бульона
соль
перец
2 ст.л. ол.масла
свежий базилик
орегано
1 свежий помидор


На 1 порцию (101.9 г.):
Калории:...

Гречневый плов с сельдереем

Ингредиенты   Корень сельдерея - 0,5 шт. Морковь - 3 шт. Лук - 2-3 шт. Чеснок - 6 зубчиков Соль, перец - по вкусу. Барбарис сушеный - 1 ст. л. Куриное филе - 300 г. Крупа гречневая - 1,5 стакана Индийская приправа «панч пурен» (фенхель,кумин,семена лука калонджи,семена пажитника, горчица) - 1-2 ч....

Салат с сельдереем, куриным филе и яблоком

Нам понадобится:
300 г куриного филе
1 яблоко
200 г стеблей сельдерея
2 средних помидора
1 сладкий перец
1 огурец
соль, перец
натуральный йогурт для заправки (для любителей - майонез)

Сначала варим куриное филе в подсоленной воде. Даем остыть....

Блюда из корневого сельдерея

Почему нужно включать в меню блюда из сельдерея? Сельдерей – уникальный овощ, один из немногих с отрицательной калорийностью. Что это такое? На переваривание сельдерея организму требуется больше калорий, чем он получает при его употреблении. Именно это свойство сделало сельдерей незаменимым при...

Сальса из клюквы

Горсть клюквы,два стебля сельдерея,луковица,зелень кинзы и петрушки,острый чили, 1 стол.л. сока лимона,сахар 2-3 стол.ложки,соль по вкусу,оливковое масло 1 стол.л. Все овощи мелко режем. Клюкву измельчаем в блендере. Соль и сахар по вкусу. Острая и освежающая закуска готова!

Маринованный сельдерей по-восточному

Нам понадобится 6 стеблей сельдерея, 1 большая красная луковица, 2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан сахара, 1 стол. л. семян горчицы, 1 чайн. л. черного перца, 1/4 чайн. л. куркумы, 2 лавровых листа. Сельдерей и лук режем на кусочки кладем в подсоленный кипяток и варим в течении 3 минут. В...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх