Четыре вкуса

Тосканский суп из помидор и хлеба

Между тем, хлебно-томатный суп готовить очень просто.Понадобится:Мясистые помидоры - 1 кгЧеснок - 4 зубчикаРепчатый лук - 1 головкаОстрый перец - 1 штБазилик - 20 г ( я взяла петрушку - надоело вечное сочетание «томаты+базилик»)Тимьян, соль ( вместо тимьяна употребила смесь средиземноморских трав,

...Далее

Четыре вкуса

Лапша сЪ курицею. Русская кухня. Рецепт 1816 года

Рецепт взят из книги Василия Левшина "Русская поварня" (1816) "Лапша сЪ курицею. Замѣсить изЪ хорошей пшеничной муки крутое тѣсто на яичныхЪ желткахЪ, раскатать оное скалкою сколько возможно тонкимЪ листомЪ, и натеревЪ мукою, свернуть вЪ трубку; послѣ чего крошить ножемЪ, cЪ конца трубки начиная,

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт. Картофельный суп с беконом

Быстрый и не сложный в приготовлении картофельный суп. Можно сделать просто суп, а можно суп-пюре. Я предпочитаю суп-пюре с поджаренным хрустящим беконом, сыром и греческим йогуртом. Получается вкусно и сытно. Состав продуктов: Картофель отварной - 4 шт. Бекон (ломтики) - 6 шт. Масло сливочное - 6

...Далее

Четыре вкуса

Окрошка из детства

Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами.

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт. Суп с пельменями

Моему семейству очень нравятся подобные рецепты. Да и мне тоже. Минимум усилий, а результат превосходный. Такой супчик с пельменями и свежим шпинатом, идеально подойдет для обеда или будничного ужина в семейном кругу. Состав продуктов:Масло оливковое - 1 ст. л.Чеснок (зубчики) - 2 шт.Лук - 1

...Далее

Свежие комментарии

Тосканский суп из помидор и хлеба

Лапша сЪ курицею. Русская кухня. Рецепт 1816 года

Рецепт. Картофельный суп с беконом

Окрошка из детства

Рецепт. Суп с пельменями

Картина дня