Четыре вкуса

Рецепт печеночного рулета с сыром

Так сложилось, что в моей семье отмечают два Рождества: и православное, и католическое. А поскольку родственники мужа — католики, я стараюсь придерживаться их традиций празднования. Одно из них — это приготовление сырно-печеночного рулета с очаровательным названием «Накануне Рождества». Этим

...Далее

Четыре вкуса

Печень с грушами

Спешим на помощь всем, у кого при упоминании о печени тушеной или печени жареной в сознании возникают ассоциации с неаппетитными жесткими кусками, сомнительными на вкус. Потому что ситуацию нужно срочно исправлять! Правильно приготовленная печень — блюдо, от которого сил нет оторваться и

...Далее

Четыре вкуса

Печень по-египетски с питой и салатом

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта: печень по египетски. Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума… Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку… Ни разу такое не покупала, но запах…. это

...Далее

Четыре вкуса

Овощной суп с кнелями из печёнки

ИНГРЕДИЕНТЫ Для кнелей: 200 г говяжьей печенки 1 маленькая головка репчатого лука 1 белок 3 ст. л. хлебных крошек соль, перец, майоран (свежий или сухой) 1 ст.л. растопленного сливочного масла зелень петрушки для подачи Для супа: 1 небольшая морковь 2 зубчика чеснока 1 кусочек корневого сельдерея

...Далее

Четыре вкуса

Печеночные котлетки «Варшавские»

Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете! Печень можно брать любую (свиную, говяжью, куриную). Я предпочитаю говяжью. Ингредиенты Печень 750 гр. Сало 200-250 гр. (можно курдючное) Чеснок 1-2 зубчика (по желанию) Сметана 100 гр. Мука 1-2 ст.л. Лук репчатый 1-2 шт.

...Далее

Свежие комментарии

Рецепт печеночного рулета с сыром

Печень с грушами

Печень по-египетски с питой и салатом

Овощной суп с кнелями из печёнки

Печеночные котлетки «Варшавские»

Картина дня