Четыре вкуса

Вкусные свиные ребра в квасе

Ингредиенты ребро свиное - 1 кг квас темный - 1 л чеснок - 3 зубчика. хмели - сунели - 1 ч.л. орегано - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. соус: квас - 300 - 400 мл мед - 1 ст.л. масло сливочное - 50 г мука - 2 ст.л. сухари для присыпки Рецепт приготовления Ребра мою, удаляю пленку, нарезаю на сегменты. Мясо

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт вкусной сыровяленой колбасы

Ингредиенты фарш (свино-говяжий) – 1 кг красное сухое вино – 50 мл коньяк – 5-6 г соль (обычная) – 12-13 г нитритная соль – 12-13 г черный перец горошком – 2 г черный перец молотый – 1 г розмарин (перетертый) – 0,5 г порошок чеснока – 1 г кукурузная крупа (полента) – сколько «возьмет» Рецепт

...Далее

Четыре вкуса

Воздушный паштет из курной печени

Ингредиенты куриная печень – 500 г лук репчатый – 150 г морковь – 40 г сливки 22% – 200 мл топлёное сливочное масло – 50 г сливочное масло – 30 г соль – 1 ч.л. черный молотый перец мускатный орех – на кончике ножа укроп – 2 веточки петрушка – 2 веточки Рецепт приготовления Печень предварительно

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт фаршированных перцев

Ингредиенты болгарские перцы – 4 шт. свинина – 200 г говядина – 200 г рис – 100 г лук репчатый – 1 шт. перетертые томаты – 500 мл сметана 20% свежемолотый перец соль Рецепт приготовления Чтобы приготовление фаршированных перцев было максимально быстрым, его необходимо начать с подготовки риса. Пол

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт вкусных рулетов из мяса с начинкой

Ингредиенты свиная вырезка - 1 шт. ананасы консервированные - 1 банка. огурцы маринованные - 4 шт. мед - 30 г. хмели - сунели - 1 ст.л. лаваш - 1 шт. соль - . для соуса: петрушка - 1 пучек. перец сладкий - 1 шт. терияки - 1 ст.л. кетчуп - 1 ст.л. французская горчица - 1 ст.л. уксус винный - 1 ст.л.

...Далее

Свежие комментарии

Вкусные свиные ребра в квасе

Рецепт вкусной сыровяленой колбасы

Воздушный паштет из курной печени

Рецепт фаршированных перцев

Рецепт вкусных рулетов из мяса с начинкой

Картина дня