Четыре вкуса

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашняя моцарелла. Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная●1 ст.л. уксусной эссенции

...Далее

Четыре вкуса

Как сделать моцареллу в домашних условиях

Сыр получается ничуть не хуже покупного, но намного дешевле! Домашняя моцарелла - рецепт 1 Ингредиенты: На 2 порции: 1 л молока 125 г натурального йогурта 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная 1 ст.л. уксусной эссенции (25%) Приготовление: Молоко с солью

...Далее

Четыре вкуса

Жареная тыква с моцареллой

Тыква - вкусный и полезный овощ. Стоит дешево, можно вырастить на даче или огороде без особых ухаживаний. Так же тыква имеет доминирующее место в итальянской кухне. Готовить ее можно всеми возможными способами. Особенно она хороша в запеченном или жаренном виде. Много вкусняшек из нее можно

...Далее

Четыре вкуса

Чесночная пицца с моцаррелой

Ингредметы:Для теста: 3 ст. л. оливкового масла 220 г муки 1 желток 1/2 ч. л. морской соли Начинка: 200 г моцареллы 3 средних зубчика чеснока 2 ст. л. сметаны тимьян по вкусПриготовление:В миску просеять муку с солью. Добавить масло, желток и перемешать. Влить 100 мл теплой воды и замесить тугое

...Далее

Четыре вкуса

Сыр "Моцарелла". Делаем сами

Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего

...Далее

Свежие комментарии

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками

Как сделать моцареллу в домашних условиях

Жареная тыква с моцареллой

Чесночная пицца с моцаррелой

Сыр "Моцарелла". Делаем сами

Картина дня