Четыре вкуса

Как приготовить кавказские блюда

Кавказские страны всегда славились своей кухней. Если вы хотите отправиться в гастрономический тур, будьте готовы набрать несколько лишних килограмм. Чего только стоит сочный шашлык. И это только вершина кулинарного айсберга. Чтобы окунутся в культуру кавказа, вы обязательно должны попробовать их

...Далее

Четыре вкуса

Хашлама

Ингредиенты говядина - 2000 г перец болгарский - 3 шт. морковь - 1 шт. помидоры - 4 шт. кинза (пучок) - 1 шт. укроп (пучок) - 1 шт. лук - 2 шт. соль - 1 г перец черный - 1 г Процесс приготовления Существует много вариантов этого кавказского блюда. Расскажу, как готовит хашламу мой отец. Он берет

...Далее

Четыре вкуса

Оджахури или свинина по-домашнему

Вот казалось бы - простое блюдо, картошка с мясом, чего тут особенного? Но всего несколько легких штрихов, и оно заиграло новыми красками! Ну очень вкусно и ароматно... Настоятельно рекомендую попробовать!Ингредиенты:Картофель 1 кг, свинина (умеренно жирная) 0,5-0,6 кг (на мой вкус, лучше всего

...Далее

Свежие комментарии

Как приготовить кавказские блюда

Хашлама

Оджахури или свинина по-домашнему

Картина дня