Четыре вкуса

Шестерка продуктов с медицинскими корнями

Прогуливаясь по проходам в ближайшем продуктовом магазине, мы не понимаем, что некоторые из наших любимых продуктов имеют богатую историю. По-видимому, некоторые из них имели совершенно разные способы использования, когда они впервые появились. Например, Coca-Cola зародилась как алкогольный

...Далее

Четыре вкуса

Лебеда, медвежатина, стерлядь и другие прелести старославянской кухни

А что у вас сегодня на ужин? Овощной салат, жареная картошка с курицей? Эти блюда стали для нас такими привычными, что некоторые из них мы уже считаем исконно русскими. За несколько сотен лет они прочно вошли в наш рацион. И даже не верится, что когда-то люди обходились без привычного нам

...Далее

Четыре вкуса

Как подделывали продукты в прошлые века

Спросите любого обывателя: "Когда продукты были полезнее?" Все ответы будут относиться к прошлому. Но с впечатляющим разбросом - от "при Брежневе" до "при царе-батюшке". Поклонники последней версии добавят убойный аргумент: "Тогда никакой химии не было". Сплошное надувательствоВ общем, как

...Далее

Четыре вкуса

В данной рубрике рассмотрим наиболее известное и популярное узбекское блюдо под названием "ПЛОВ".

Пловы обыкновенные.- Плов по-самаркандски (Cамаркандча палов).200г риса, 50г мяса, 50г жира, 200г моркови, 30г лука, соль и специи - по вкусу. Один из классических вариантов, характерный только для Самарканда и Бухары. Готовят во все времена года. Имеет диетические свойства, как и плов из

...Далее

Свежие комментарии

Шестерка продуктов с медицинскими корнями

Лебеда, медвежатина, стерлядь и другие прелести старославянской кухни

Как подделывали продукты в прошлые века

В данной рубрике рассмотрим наиболее известное и популярное узбекское блюдо под названием "ПЛОВ".

Картина дня