Четыре вкуса

Домашний майонез - способ приготовления

Майонез - очень важный ингредиент при приготовлении многих блюд : салаты, консервации, запекаем мясо с ним и т.д. Без него грустно . Предлагаю приготовить свой домашний майонез. Хочу ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, кто не любит горчинку оливкового масла, советую развести его 50/50 с растительным, или вовсе

...Далее

Четыре вкуса

Секреты домашнего майонеза

Его можно делать как угодно, с чем угодно, в каком угодно темпе и любым удобным способом. Для начала — пару секретов, касающихся любого майонеза. Чтобы он получился густым, однородным, нежным и насыщенным, все ингредиенты должны быть свежими, качественными и теплыми — примерно комнатной

...Далее

Четыре вкуса

Майонез домашний "Провансаль"

Состав Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера) 1 яйцо, подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл, горчица - 0,5 чайной ложки (или по вкусу), соль - 0,5 чайной ложки, сахар – 0,5 чайной ложки, сок лимона - 1 столовая ложка Майонез на желтках (готовится при помощи

...Далее

Четыре вкуса

Несколько идей для быстрого завтрака

Я уже выяснила, что купить армянский лаваш в России не проблема. Значит, мои советы-подсказки вполне осуществимы. Этот лаваш очень часто выручает меня по утрам, да и не только. Такие рулетики и гостям подать не стыдно. Лаваш режу на 6 частей: пополам вдоль и на три части поперек. Каждый кусок

...Далее

Четыре вкуса

Самостоятельный майонез для салата "Оливье"

Как и обещал рассказываю как делал майонез В рецепте к "Оливье" было сказано просто и кратко: "...Соус провансаль на французском уксусе, двух желтках и фунте оливкового масла." Пришлось опять обратиться к интернету... Нашел рецепт: -1 яичный желток -1 щепотка соли -2 щепотки сахара -1/2-1 ч.ложечка

...Далее

Свежие комментарии

Домашний майонез - способ приготовления

Секреты домашнего майонеза

Майонез домашний "Провансаль"

Несколько идей для быстрого завтрака

Самостоятельный майонез для салата "Оливье"

Картина дня