Последние комментарии

  • Валентина Ермолина
    Есть интересненькие идеи! 19 идей, как порадовать близких вкусными блюдами из простейших продуктов
  • Светлана М
    Ну да,ну да,каша из топора.Завтрак на скорую руку
  • ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
    А мне понравилось5 рецептов борщей
  • Папушина Наталья
    Для тех, кто хочет порадовать и сам побаловаться.19 идей, как порадовать близких вкусными блюдами из простейших продуктов
  • Михаил Васильев
    Это для тех кто не работает и извращенцев! 19 идей, как порадовать близких вкусными блюдами из простейших продуктов

Пирог из манной крупы

Я очень люблю сочную выпечку и одна из таких этот вкуснейший пирог Ревани (Revani) который очень знаменит в Греции и Турции. Забудьте все рецепты пирогов из манки и попробуйте этот! Это так просто и так вкусно, что даже ребенок справится! Обычно мы боимся что пирог не подымется при выпечке... С...

Магирица

На Пасху греки обязательно готовят магирицу -  пасхальный суп. Наваристый суп из потрохов готовят накануне Светлого воскресенья, в Великую субботу, а едят после Всеночной вместе с остальными пасхальными блюдами.   ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг баранины на косточке 600 г бараньих потрошков (печень, легкие,...

Суп авголемоно

Ароматный суп авголемоно – оригинальное блюдо греческой кухни, которое разнообразит твое меню. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г отварного куриного филе 3 яйца 3 ст. л. риса ½ лимона 3 ст. л. лимонного сока 1,2 л куриного бульона соль и перец по вкусу маленький пучок укропа маленький пучок петрушки Для...

Рыба по-гречески

Рецепт действительно привезен из Греции. Рыбу для этого блюда можно взять любую. Попробуйте! Такая рыбка вас непременно порадует Ингредиенты: Рыбное филе – 700 граммов Майонез – 250 граммов Тертый сыр – 300 граммов Помидор – три штуки Зелень – половина пучка Чеснок – два зубчика Лимонный сок – из...

Противень с курицей и овощами Souvlaki

Люблю такие блюда, которые готовятся просто и не долго. И не дороги сами по себе.

Противень с курицей и овощами Souvlaki я готовлю тогда, когда в гости жду от 2 до 4 человек.

Просто очищаются и режутся овощи, подготавливается курочка и специи и все ждет своего часа. Когда...

Я считаю, что эта большая греческая приправа лучшее из того что может быть на вашей кухне!

Я впервые услышал о ней от своей сестры, которая много лет жила в Греции, но, я сам много экспериментировал и дорабатывал эту приправу. И сейчас это микс из 13 ингредиентов, который я использую почти ежедневно.

В этом миксе есть немало приправ, но аромат, который получается при их...

Пирог с заварным кремом

Блюда греческой кухни всегда безумно мне нравились, есть в них что-то необычное и интересное. А рецепты приготовления мяса у греков просто невероятны! Однако сегодня мы поговорим об их выпечке, а именно о бугаце — традиционном пироге с заварным кремом. © DepositPhotos ИНГРЕДИЕНТЫ 530 г пшеничной...

Греческие пирожные с лимоном – легче лёгкого!

С этими пирожными не нужно мучиться вопросом – есть или не есть? Если в одном кусочке всего 130 калорий, такой вопрос просто не возникнет! А ингредиенты настолько просты, что приготовить десерт смогут даже начинающие домашние кондитеры – сладкоежки. Судите сами, понадобится всего лишь обычный...

Несладкий греческий пирог

Ингредиенты тесто слоеное (бездрожжевое) -  500 г сыр -  100 г яйца куриные -  1 шт. творог (пастообразный) -  200 г маслины -  200 г томаты вяленые -  50 г соль -  по вкусу перец душистый -  по вкусу   Процесс приготовления Слоеное тесто для пирога предварительно нужно разморозить. Приготовить...

Фава - этот гарнир у нас на столе почти каждый день!

Сегодня расскажу Вам , как готовится фава.  В названии этой необычайно вкусной закуски есть подвох. Под словом «фава» греки разумеют желтый лущеный горох, который выращивают повсюду в Греции, но особенно им славится остров Санторини. Если вы будете искать слово fava в Интернете, то на англоязычных...

Греческий гирос - вариант с тонким лавашем

Гирос (греч. γύρος, [ˈʝiros], на Юге России распространён вариант написания «гиро», от греческого «гирос» — вращение) — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером (дёнер-кебабом) или арабской шаурмой. Разница в том, что в гиро с мясом и соусом кладут картофель фри. Греки — христиане, и могут...

Греческий пирог с курицей (фаршем) с оригинальной формовкой

Креатопита или Греческий пирог с курицей и сыром Dor Blue - в оригинале пирог без курицы, а с фаршем.... 
Идея с сайта "Dунduk", спасибо автору за очень оригинальный рецепт! 
Но я изменила его под свой вкус.. фарш мы не особо уважаем.. а вот птицу да! 

Ингредиенты : Слоеное...

Тиропита - сырное лакомство

А у нас сегодня на ужин была тиропита – большая, горячая, сытная. Тиропита по-гречески означает сырный пирог. Румяные, с хрустящей корочкой кусочки сырного пирога продаются в Греции на каждом углу. Его любят и детишки, и взрослые. Отличный перекус, которым быстро насыщаешься, ведь основной его...

Курица с оливками и замечательным соусом

 Я очень люблю эту курицу…..оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус….соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать!…..Попробуйте и вы — уверена, вам понравится!!! Ингредиенты: 10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном...

Рецепт греческого салата

Чтобы приготовить хорьятики, так как его готовят хозяйки в Греции, нам необходимо иметь следующие продукты: четыре помидора средней величины (немягкие и непереспелые); один большой или два средних огурца; один или два крупных сладких перца; одну головку репчатого лука, лучше сладкого,...

Греческий капустный салат

Хочу предложить вашему вниманию очень простой, но вкусный капустный салат, который идеально сочетается с мясом на природе. Салаты в греческой кухне делятся на горячие и холодные, и называются обычно просто по основному ингредиенту салата. Большинство блюд греческой кухни просты в приготовлении...

Потрясающие летние котлетки без грамма мяса!

Потрясающие котлетки  без грамма мяса! Оторваться невозможно! Такие котлетки очень популярны в Греции. И называются они "Колокифокефтедес" (правда в рецептуру кладется на 1 кг кабачков 200 гр натертого сыра.) Я бы назвала их родственниками фалафеля,просто они намного легче,так как не содержат...

Манзаны — фаршированные баклажаны по-гречески

  Баклажаны – это овощ, которому стоит уделить особое внимание, из-за необычного вкуса и наличия в его составе огромного количества витаминов, минералов и других полезных веществ. Баклажаны содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий,...

Мусака – греческая запеканка. Летнее блюдо, которое никогда не наскучит!

Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо благодаря соусу бешамель получается нежным и воздушным, но, вместе с этим, очень сочным и сытным. Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот...

Спетзофай- очень летнее блюдо

Спетзофай (по-гречески: σπετζοφάϊ, латинскими буквами: Spetzofai) - очень простое и вкусное блюдо греческой кухни, родом с острова Спетцес на основе деревенских колбасок, сладкой разноцветной паприки, лука и томатов. Самое главное в этом блюде - парика, сосики и лук должны быть нарезаны очень...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх