6 самых скандальных мифов о глутамате натрия
В 1908 году японский профессор-химик Кикунаэ Икэда обнаружил в водорослях комбу глутамат натрия, который придавали продукту неповторимый вкус. Сегодня вокруг глутамата натрия ходит очень много слухов, пугающих потребителя. Стоит увидеть обозначение Е621 на упаковке продукта, как он тут же попадет
...Далее
Свежие комментарии