Четыре вкуса

307 112 подписчиков

Свежие комментарии

Четыре вкуса

Кулинария

Лучшие сочетания вина и сыра

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих из них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знатиЧитать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Как сочетать сыр и вино: мнение эксперта

  Что может быть более идеальной парой, чем сыр и вино. Но и их нужно правильно сочетать. Так что мы обратились в этом вопросе за шпаргалкой к эксперту. Артем Кузьменчук. Сомелье, винный журналист. Вино и еда всегда идут рука об руку и, конечно, приятнее и легче всего сочетать вино именно с сыром.Читать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Сырные шарики с виноградом

Очень эффектная и вкусная закуска к вину.Сочетание сыров и сладкого винограда очень мне понравилось. 150г козьего сыра (можно творожный сыр)75г голубого сыра1 ст. л. сметаны20-25 шт. крупных виноградинок150г обжаренных грецких орехов/немелко порубитьЯгоды винограда помыть, обсушить.В блендереЧитать далее

Картина дня

наверх