Четыре вкуса

Сливочно-грибной соус. Рецепт для мультиварки

Соусы добавляют пикантности основным блюдам, усиливают и подчёркивают их вкус. Предлагаем приготовить грибной соус в мультиварке — питательный и вкусный, он завершит любое меню. Ингредиенты: • 150—200 г свежих грибов; • 70 г масла; • 100 г муки; • 100 мл молока; • 350 мл костного бульона; • соль

...Далее

Четыре вкуса

Цыпленок каччиаторе

Всегда с удовольствием готовлю это простое, но яркое и вкусное блюдо) Ингредиенты:Курица 1,2-1,5 кг (я ленюсь, поэтому предпочитаю использовать куриные голени), лук салатный белый (можно обычный репчатый) 1 шт., чеснок 3 зуб., перец болгарский (красный, среднего размера) 1 шт., сельдерей 2 черешка,

...Далее

Четыре вкуса

Щи из кислой капусты с белыми грибами

Рецепт самый простой.Многие его знают. Но в мультиварке это нечто! В мультиварке сварить крепкий куриный бульон с луковицей, морковью, 2 веточками сельдерея, корнями ( какие есть: пертушки, сельдерея, пастернака).Бульон процедить.За 5 минут до конца уже много лет добавляю 1-2 веточки тимьяна и

...Далее

Четыре вкуса

Чаудер

Рецепт этого супа относится к семейству чаудеров - густых супов с морепродуктами или овощами, которые варятся с добавлением молока или сливок, а также в них часто добавляется сыр. Я расскажу вам о вегетарианской версии чаудера: очень летней, с зеленой фасолью, сладким перцем и кукурузой. Что

...Далее

Четыре вкуса

Стерлядь заливная

Здравствуйте всем! Примите меня опять с рыбой или уже надоело? Тут я хочу акцентировать Ваше внимание именно на бульоне для отваривания рыбы. Ну а там уж по желанию – можно сделать отварную рыбу, а можно, добавив желатин, заливную. Бульон готовится с сухим вином,

...Далее

Свежие комментарии

Сливочно-грибной соус. Рецепт для мультиварки

Цыпленок каччиаторе

Щи из кислой капусты с белыми грибами

Чаудер

Стерлядь заливная

Картина дня