Четыре вкуса

Блюда из квашеной капусты

Квашеная капуста — неотъемлемый атрибут зимнего меню. Бесспорно, она хороша сама по себе, однако нужно знать, что существует большое количество рецептов вкусных блюд из квашеной капусты. Да-да, она легко становится ингредиентом для супов, салатов, пирожков, рагу и многого другого. Хотим рассказать

...Далее

Четыре вкуса

Пирог с рыбой и квашеной капустой

Хочу угостить вас очень вкусным пирогом с рыбой и квашеной капустой. Это наш семейный рецепт. Помню в детстве, лет эдак 27 назад, каждые выходные мы всей нашей большой семьей собирались у бабушки где она пекла рыбные пироги и сладкие... Она всегда пекла очень много пирогов, что нам хватало и там

...Далее

Четыре вкуса

4 способа замариновать капусту - быстро, дешево, вкусно!

Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все. И не только в виде закуски под прозрачно-холодную водочку, но и в составе салатов и винегретов, и как прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе! Маринуют любые виды капусты — белокочанную и краснокочанную, цветную и

...Далее

Четыре вкуса

Щи из квашеной капусты со свининой

Популярный в России суп появился еще с 9 веке сразу после того, как в этих краях стали выращивать капусту. Благодаря несложному приготовлению, а также изумительному вкусу, блюдо очень быстро стало популярным как среди простых крестьян, так и среди аристократии. И именно тогда была придумана

...Далее

Четыре вкуса

Бигос

Ингредиенты для приготовления бигоса: несколько видов мяса, копчености, грибы (сушеные или свежие), капуста квашеная, капуста свежая, зеленые яблоки, чернослив, изюм, черный перец, томатная паста, майоран Если используем для приготовления бигоса сушеные грибы, их нужно предварительно замочить в

...Далее

Свежие комментарии

Блюда из квашеной капусты

Пирог с рыбой и квашеной капустой

4 способа замариновать капусту - быстро, дешево, вкусно!

Щи из квашеной капусты со свининой

Бигос

Картина дня