Четыре вкуса

Баранина в сметане от Юрия Мочиевского

- Баранина?! В глазах моего друга недоумение, сомнение. - Баранина. – Я утвердительно киваю головой. Это мои приятели, и я сейчас пришел к ним на рынок за мясом. У них всегда отличное мясо в продаже. Но сегодня я пришел к их соседке, которая торгует бараниной. Вокруг много продавцов с бараниной, но

...Далее

Четыре вкуса

По следам сталинского харчо. (Ю. Мочиевский)

Вечером, сидя над мультиваркой, в которой варилось мясо барашки, я потянулся к компьютерной мышке, и, ткнув курсором в очередное непрочитанное письмо, открыл тему сталинского харчо, вывешенного на одном из наших сайтов. И понял, что сейчас что-то буду готовить в этом роде. Не могу сказать,

...Далее

Четыре вкуса

Супы от Юрия Мочиевского :мастер-класс

Очень долго думал, вывешивать ли эту тему. Этой зимой я готовил много супов . Я не являюсь большим знатоком в приготовлении супов, я не имею массу рецептов, которые сам бы применял в повседневной своей кухонной жизни. Вообще, супы как-то для меня занимали второстепенное место на кухне, за

...Далее

Четыре вкуса

Счастливые мгновения. (уха во дворе)

- Папа Юра, давай приготовим уху? Во дворе, на дровах? А? Мой племянник, хотя для меня он всегда был сынок, смотрит вопрошающим взглядом. - Давай. И можно подумать, что я мог дать другой ответ. - Пойдем вместе на рынок за рыбой? Прогуляемся, «накатим» по бутылочке пива по дороге. Одно предложение

...Далее

Четыре вкуса

Супы

Супы. Первые блюда. Очень долго думал, вывешивать ли эту тему. Этой зимой я готовил много супов. Я не являюсь большим знатоком в приготовлении супов, я не имею массу рецептов, которые сам бы применял в повседневной своей кухонной жизни. Вообще, супы как-то для меня занимали второстепенное место

...Далее

Свежие комментарии

Баранина в сметане от Юрия Мочиевского

По следам сталинского харчо. (Ю. Мочиевский)

Супы от Юрия Мочиевского :мастер-класс

Счастливые мгновения. (уха во дворе)

Супы

Картина дня