Последние комментарии

  • Алла Яковлева (Тарханова)
    Минтай.А редьку какую резать? Дайкон, черную,зеленую? В рецепте её нет.Простые блюда из рыбы
  • Юлия
    а соевый соус когда и куда?Куриные грудки по-восточному: Очень пикантно и безумно вкусно
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Что делать с мойвой после прижимания тарелкой?Простые блюда из рыбы
  • Людмила Соколкова
    Мойва сейчас стоит ужасно дорого - 256 руб/кг. Если её почистить, получается очень дорого. Но, спасибо Вам. Рецепты о...Простые блюда из рыбы
  • AgnoStik
    Ни какие котлеты из духовки не сравнятся с жаренными......проверенно не единождыНеобычные котлеты из духовки

Картофель "Дофине"

Недавно в гостях попробовала такое блюдо
Для приготовления потребуется:

картофель
масло сливочное
сыр
чеснок
соль, перец,приправы

Картофель очистить , надрезать вертикально тонкой соломкой, оставляя целым основание. Посолить, поперчить, нашпиговать ...

Пирожное песочное "Каракуль"

Для приготовления потребуется

4 стакана (150 гр) муки + горсть для раскатки
250 граммов маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
0,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка лимонного сока
цедра с половины лимона


Маргарин порубить вместе с сахаром, мукой,...

Каша рисовая, приготовленная в горшочке

  Предлагаю свой рецепт рисовой каши, проверенный временем , по которому  я всегда готовлю и в горшочке и без него.

Для приготовления потребуется:
на 1 литр молока
5 столовых ложек круглого шлифованного риса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка (без верха) соли

Картошечка, запеченная с кунжутом

Пост еще продолжается, возможно, этот рецепт добавит разнообразия в меню постных блюд. Очищенный картофель посолить, сбрызнуть растительным маслом, посыпать кунжутом и выложить на смазанный противень или сковородку. Запекать при t 200 до образования румяной корочки, переворачивая. Проверить на...

Омлет " Мозаика"

для приготовления потребуется: 200 гр ветчины 3 столовых ложки зеленого горошка 6-7 сырых шампиньонов 4 яйца 100 мл молока зелень соль, перец растительное масло для обжарки 10-20 гр сливочного  масла   Шампиньоны промыть, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить...

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

Для его приготовления используются  любые части куринной тушки,
300 гр куринного мяса отварить,  отделить от костей и порезать кубиками или соломкой
 
для приготовления "ложных кальмаров" потребуется  1 яйцо , 2 столовых ложки крахмала и щепотка...

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

  Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь
3 белка взбить...

Рулет из слоеного теста с мясом и черемшой (рецепт недели)

Блюдо из категории "на скорую руку". Для его приготовления потребуется: 1 упаковка пресного слоеного теса мясной фарш 1 сырой желток свежая черемша растительное масло соль   Оба пласта теста, сложенных друг на друга, раскатать в один , не разделяя . Мясной фарш слегка обжарить на растительном...

Китайский салат с морской капустой

Как-то  раз купила такой готовый салат в магазине, очень понравился. С тех пор стала готовить его сама. Для его приготовления потребуется: 200 гр морской капусты 100 гр сладкого перца 0,5 свежего огурца 0,5 шт репчатого лука 1 зубчик чеснока 2 столовых ложки растительного масла 2 столовых ложки...

Яичное тесто

После обсуждения темы Манты"Роза Ханум" http://4vkusa.ru/blog/43804414561?page=9#42322175667  возникло очень много вопросов по поводу яичного теста. Я не собираюсь спорить и доказывать, из какого теста должны лепиться манты. У меня оно такое, потому что я так всегда делала, и я просто поделилась...

Салат "Обжорка по-корейски"


на 500 гр мякоти говядины
100 гр масла растительного
100 гр соевого соуса без добавок
1 луковица
1 большая морковь
2-3 небольших соленых огурчика
1 средняя баночка  консервированного зеленого горошка
2-3 зубчика чеснока
Лучше всего готовить...

Закуска "Застольная"

Приготовила такую закуску на семейное торжество,-  она так  понравилась всем, что исчезла со стола со скоростью звука. Для приготовления потребуется:

Язык (я взяла говяжий)
1 пачка желатина (20 гр)
красный перец, приправы , чеснок, паприка, соль
мясной бульон

Пикантный салат из мяса и черемши

Я бы даже назвала его не просто салат, а салат- конструктор, потому что столько разных комбинаций я из него делала. Каждый вариант отличается от других и имеет свой неповторимый пикантный вкус.  Мясо берется сырое и слегка подмороженное, для того, что бы было удобно нарезать аккуратной тонкой...

Белоснежная рыбка

Нежная рыбка, тушеная в сметанном соусе, которая просто тает во рту Для приготовления потребуется:
любая нежирная рыба
1 луковица
1 морковь
зелень укропа
соль 2 столовых ложки сливочного масла для соуса
0,5 стакана молока
0,5 стакана сметаны
1 столовая ложка...

Мясные деликатесы. Карбонат.

В магазинах столько разных мясных деликатесов, вот только покупать иногда бывает страшно, из какого сырья, в каких санитарных условиях производятся,  и сколько времени они добирались до прилавка?  И в магазинах часто бывает, что  хранят их неправильно, поэтому заботясь об элементарной безопасности...

Капустные котлетки по -другому (рецепт недели)

   Рецепт этого блюда я увидела на сайте Клуб кулинаров и сразу же решила приготовить. Для приготовления потребуется: 1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для...

Завтрак богатырский- блины с припеком

  Продолжая начатую сегодня блинную тему, я расскажу какие блины я пекла в масленничную неделю. За основу у меня взят рецепт блинов на сыворотке, но тесто я заводила на молоке. на 1 литр молока потребуется
около 2,5 стаканов муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли( без верха)
1...

Блины на сыворотке

Такие блины еще называют " колобами"( ударение на А), на 1 литр сыворотки потребуется
около 2,5 стаканов муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли( без верха)
1 столовая ложка сахара
около 50 гр растительного масла
1 чайная ложка соды(без верха)
 
Сыворотку...

Блины из ржаных хлопьев - идея для полезного завтрака

  Приготовила на завтрак хлопья ржаные- очень полезно! А  мои дети сказали - мы это есть не будем!  Вот так иногда бывает, приходится потом думать, как выходить из положения.

2 стакана заваренных хлопьев
1,5 стакана молока
1 стакан муки
1 яйцо
2 столовых ложки...

Манты "Роза Ханум"

Этот рецепт родом из моего детства, такие "розы" мама нам готовила.

Для замеса теста потребуется 3 яйца, соль, мука.
Тесто нужно замешивать очень тугое, а затем убрать его на 10 минут под миску
(для того что бы клейковина муки набухла и тесто стало эластичным)
 Для...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх