Последние комментарии

  • Александр Конов
    морковь сырая или варенаяСалат «Мышкино счастье» — готовимся к новому 2020 году
  • svetlana.bobrovskikh
    Спасибо!  Превосходные десерты!Итальянские десерты
  • Meerflieger .
    "...На плите вскипятите подсоленную воду, проварите тушки в течение 4–5 минут..." Максимум 30 секунд. Фактически прос...3 лучших салатов с кальмарами
  • Сергей Синельников
    Все замечательно, но русский язык опять хромает! Один 1, 2 салата, 3 салата и только 5 салатов! Такой вот язык сложны...3 лучших салатов с кальмарами
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Может лучше помыть быстренько сковородку, чем вертеть тарелочки из фольги, а потом смазывать их? Все остальное хорошо...Советы опытных хозяек, или 11 хитростей, которые облегчат жизнь на кухне

Яйца, фаршированные салатом


Рецепт для тех, кому нравятся сливочные рассольные сыры, типа "Фитаки" или брынзы , или тем, кто только собирается их попробовать.

 Рецепт  очень простой, приведу пример на 5 вареных яиц:

2 пластика вареной колбасы или ветчины
5 желтков
0,5 свежего огурца

Пирог с ветчиной, сыром и зеленью


Пекла сегодня по просьбе детей пирог с джемом,  и вот остался кусочек теста, совсем небольшой, думала- думала, что бы еще испечь, и придумала пирог с такой начинкой для завтрака. Не думаю, что сделала открытие, но, возможно, кому- нибудь пригодится эта идея.
 Тесто простое...

Мясной хлеб со шпиком


Предлагаю рецепт мясного хлеба, который можно подавать не только как холодную закуску вместо колбасы, но и в горячем виде на второе.

Для приготовления потребуется:
 700-800 гр фарша , приготовленного из говядины
150-200 гр шпика( соленого сала) без шкурки
1 ...

Салат в помидорах с сыром "Фитаки"


Не могу придумать, что может быть вкуснее, чем этот легкий и нежный салат.

Для приготовления потребуется:
на 5 средних помидора круглой  формы:
100 гр сыра "Фитаки"
половина огурца
1/4 луковицы
1/2 сладкого перца

У помидоров срезать верх вместе с...

Картофельные "гнездышки" с грибами и горошком


В детстве мы  очень любили когда мама готовила  картофельные зразы с разными начинками. " Гнездышки" - это более легкий вариант, где картофельные лепешечки с начинкой  нужно не жарить, а запекать в духовке.

 Для приготовления потребуется:

на 8 средних картофелин
200...

Голени куриные тушеные "Провансаль"


Ну, не совсем, конечно, "Провансаль", по-настоящему их , я думаю, готовят только французы, а это- адаптированный вариант. Для приготовления этого блюда можно также использовать всю курицу, разделанную на кусочки.

 Для приготовления потребуется:
курица- количество исходя из...

Рыбная запеканка


Из рыбного фарша много чего можно приготовить, а так как я люблю готовить по- быстрому: раз, два и в духовку, то решила попробовать вот так,  получилось очень вкусно и сочно.

 Для приготовления потребуется:
500 гр рыбного фарша (в основном, беру готовый в магазине, но иногда...

Торт "Степка-растрепка" .

             Такой вот- на вид немного растрепанный, но очень вкусный, почти слоеный торт пекли мы давным- давно, когда еще не знали про  "Наполеон". Приготовить его несложно, просто нужно иметь немного терпения , так как коржи получаются очень тонкие и хрустящие.  Добиться идеального внешнего вида...

Куриные трюфели с грибами

Для приготовления  потребуется:  1 кг куриного фарша 1 луковица 0,5 стакана молотых сухарей 1 яйцо Для  куриного фарша лучше взять грудки( т к они без сухожилий и фарш получается более однородным), грудки без кожи смолоть с  луком, посолить, поперчить, добавить  сырое яйцо  и молотые сухари

Печень тушеная с грибами


Классическое сочетание печени, грибов и лука создают отличный вкус этого блюда, а правильное приготовление делает его очень нежным.

 Для приготовления потребуется:
600 гр говяжьей печени
300 гр шампиньонов
1-2 луковицы
1 стакан сметаны
1 столовая ложка...

"Гобаджоу" - мясо в кляре по-китайски


Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи
 Для приготовления потребуется:
Свинина
соевый соус без добавок
1 яйцо
2 столовых...

Пирог " Крокодильчик "

Для этого пирога идет простое дрожжевое тесто, начинка- обжаренный мясной фарш с луком Сначала из крайних кусочков сделать голову затем сложить туловище и хвост Вырезать из отдельных кусочков теста лапки и подтолкнуть по бока , дуги для глаз слепить из жгутиков При помощи чистых ножниц сделать зубы...

Пирог " Бабушкина салфетка"

Хочу поделиться интересным способом придания формы пирогу. Для этого пирога подойдет начинка из мака с сахаром или корицы Тесто простое дрожжевое, у каждой хозяйки , как правило, свой рецепт. Раскатывать следующим образом: Раскатать пласт теста, смазать его сливочным маслом, посыпать сахаром и...

Слоеные завитушки с колбасой


Проще не придумаешь!
 
Слоеное тесто нарезать вдоль на полоски, вареную колбасу тонкими кружочками и пополам. Тесто слегка раскатать или растянуть руками, уложить колбасу


и скрутить


Выпекать при t 180-200 градусов 20-25  минут

рецепт...

Голени куриные, тушеные с ананасом

  Для приготовления потребуется:

куриные голени
200 гр консервированного ананаса
1 стакан сиропа от консервированного ананаса
50 гр изюма
2 зубчика чеснока
2 столовых ложки соевого соуса
перец молотый красный
по желанию можно добавить имбирь, куркуму (...

"Грибная полянка" - Фаршированный картофель под грибным соусом

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет некрупный  продолговатый картофель, желательно не рассыпчатый, не скороспелый. Для того, что бы проделывать отверстия в картофелине, потребуется специальный нож- буравчик, который можно приобрести в хозяйственном магазине,       в дальнейшем этому...

Чикен нагетс

Блюдо было приготовлено мной по видео -рецепту  http://video.mail.ru/mail/oksanaastafeva/_myvideo/12.html Для приготовления потребуется: 300 гр куринного филе 200 гр кефира 100 гр твердого сыра 100 гр высушенных хлебных крошек 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка приправы прованские травы Филе...

Салат "Экзотика"

Для приготовления потребуется: 200 гр куринного мяса 3 яйца 100 гр сыра 1 банан 1 апельсин 1 киви майонез   отварное куринное мясо, яйца, апельсин и банан порезать кубиками сыр натереть на терке киви нарезать кружочками В форму или бульонницу укладывать последователдьно слоями: апельсин, банан,...

Салат-десерт из капусты с кукурузой и апельсинами

этому яркому солнечному салату найдется место как на будничном, так и на празничном столе,
для его  приготовления потребуется:
китайская капуста пак-чой - 2 мелких кочана 
небольшая баночка консервированной десертной кукурузы (150-200 гр)
1 апельсин
1 столовая ложка...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх