Четыре вкуса

Как приготовить грузинские блюда

Грузинская кухня широко известна и горячо любима во всем мире. Ее ценят за колоритность, богатство вкусов, разнообразие кулинарных решений и баланс между остротой и пряностью. Многие блюда давно стали интернациональными, в том числе чанахи — мясо с овощами в горшочках — и салат с говядиной

...Далее

Четыре вкуса

Как приготовить настоящее, грузинское сациви?

В мире так много национальных кухонь, что хочется попробовать блюда каждой из них, тем более некоторые так вкусны, что непременно станут вашими любимыми. Обязательно попробуйте приготовить сациви. Это блюдо простое, но при этом невероятно вкусное! Что это за блюдо? Сациви – это национальное блюдо

...Далее

Четыре вкуса

Зачахохбилимся...

Вот пришла мне такая мысль и пошел на охоту добывать фазана.Бродить по лесу пришлось недолго, в местном МЕТРО продавались красивые экземпляры из одного охотничьего хозяйства по вполне адекватной цене. Тут же прикупил все что мне понадобится к нему. Помидоры в собственном соку, просто свежие

...Далее

Четыре вкуса

Чанахи

Готовила в этом году чанахи - когда обсуждали с моими мужчинами НГ меню, как-то выяснилось, что давно не готовила ничего в горшочках. Вот и решили остановиться на этом блюде)))) Я стараюсь готовить национальные блюда максимально близко к рецепту, но баранину мы не любим совершенно... потому

...Далее

Четыре вкуса

"Пришел ночной поедун и родил сациви!"

Что- то сильно захотелось мнямочки. В ночи сваяла. Ну не одной же мне мучиться. Налетай ночной народ...Моем курицу и режем на мелкие порционные кусочки.Обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. В это время мелко шинкуем лук обжариваем его на сливочном масле. Добавляем размолотые грецкие

...Далее

Свежие комментарии

Как приготовить грузинские блюда

Как приготовить настоящее, грузинское сациви?

Зачахохбилимся...

Чанахи

"Пришел ночной поедун и родил сациви!"

Картина дня