Четыре вкусаКулинарияПтичье молокоИнгредиенты 2 белка (80 г) 1 ч.л. лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа Для сиропа: 150 г воды 4 г агар-агара – 200 г сахара 100 г сиропа глюкозы Крем: 200 г размягченного сливочного масла 100 г сгущенного молока по желанию – у меня 30 г фисташковой пасты Приготовление Складываем всёЧитать далее
Четыре вкусаКулинарияКекс "Птичье молоко"Ингредиенты:Шоколадное суфле : 5 ст.л. какао2 ст. молока (примерно 300-400мл.)5 ст.л. сахара20 гр. желатина Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. КакЧитать далее
Четыре вкусаКулинарияКонфеты "Птичье молоко" - простой рецепт в домашних условияхРецепт конфет "Птичье молоко" только кажется трудным, на самом деле он простой, особенно если вы умеете готовить заварной белковый крем и масляный крем со сгущенным молоком. ИНГРЕДИЕНТЫ сахар, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ яичный белок 3 штсахар 180 грмолоко сгущенное 100 грмасло сливочное 130Читать далее
Четыре вкусаКулинарияЛюбимый торт "Птичье молоко" - без выпечкиВсего пару-тройку десятилетий назад торт «Птичье молоко», рецепт которого был запатентован московскими кондитерами и долгое время держался в строгом секрете, пользовался бешеной популярностью. Взрослые и дети с удовольствие лакомились воздушным суфле, покрытым толстым слоем вкуснейшей глазури.Читать далее
Четыре вкусаКулинарияДесерт Птичье МолокоПытаясь угодить своим родным и близким в десертах, мы голову ломаем и пытаемся найти что-то новое и интересное. И часто, испробовав новый рецепт, потратив на него много денег и сил, можем остаться недовольны результатом. Дабы избежать такого грустного варианта, хочу сегодня напомнить оЧитать далее
Свежие комментарии