Рулет "Гость на пороге" Очень быстро и вкусно!

Тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1ч.л. соды, 1,5 ст. муки.
Все перемешать и вылить на противень, смазанный раст. маслом и посыпанный сухарями или манкой. Ставим в духовку и выпекаем до готовности.
Когда рулет готов, быстренько (чтобы не стал хрустящим) смазываем начинкой (любой, я намазывала готовую творожную массу). Сворачиваем в виде рулета (швом вниз). Даем полежать минут 10-20, нарезаем и приятного аппетита.