Рыбные блюда- форшмак.

 Рецептов этого блюда много, поделюсь своим.

Филе сельди нарезать мелко-мелко. Со свежего огурца снять кожицу и также нарезать кубиками, порубить  туда же 2 вареных яйца, зелень и добавить треть зеленого яблока. (Оригинально, если будет присутствовать икра сельди- она даст хрустящую изюминку блюду.) Я заправляю все это  ложкой майонеза и чайной ложкой тертого хрена. При подаче украсить ломтиками лимона и веточками укропа.