Последние комментарии

  • Людмила Соколкова
    Классно! Спасибо!!!Рецепты вкусных блюд из свиной печени
  • svetlana.bobrovskikh
    Замечательное тесто для беляшей!   Спасибо  большое!Гора беляшей за 30 минут
  • @Кошечка@
    Сухие дрожжи подойдут? Вкуснейшее домашнее вино из старого засахаренного варенья

Соус из свинины и картофеля

Нам понадобятся:
300 гр. мяса свинины
10 шт. среднего картофеля
1 шт. репчатого лука
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
Соль, белый молотый перец, паприка, лавровый лист
Зеленый лук
Растительное масло

Приготовление:
Мясо порезать на кусочки среднего размера и обжарить в чугуном казанке на растительном масле.

Добавить мелко нарезанный лук, чеснок и порезаную кольцами морковь.
Когда всё немножко подрумянится, добавить порезаный на четыре части картофель, налить водичку (так чтобы покрывало картошку) посолить, поперчить и добавить один лавровый листик. 
Даём водичке закипеть, убираем огонь до минимума и накрываем не плотно крышкой. 
Оставляем томиться на медленном огне приблизительно около часа. 
Готовый соусик выкладываем на тарелочку, посыпаем порезанным зеленым лучком.

 

 
 

Популярное в

))}
Loading...
наверх