Салат "Майский"

 

       500 г куриного филе

       300 г шампиньонов

       400 г зеленого горошка (консервированного)

       сок половины лимона

       укроп

       майонез

       соль

       растительное масло

 

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

Нарезать кубиками.Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.

Грибы почистить, нарезать кубиками.Пожарить грибы на растительном масле.Укроп мелко нарезать.Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.

Заправить майонезом. Приятного аппетита!