Соглашусь, звучит не очень, но несмотря на название вкусно. А также просто и низкокалорийно. :)))
Такие кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
- 750 г кабачков
- 1-2 ч.л. семян укропа или пару веточек свежего
- 500 мл кислого молока или йогурта
- 4-5 долек чеснока (по желанию)
- зелень укропа, петрушки (по желанию)
- Очистить кабачки и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 1 см.
- Положить в кипящую подсоленную воду, предварительно добавиви семена укропа.
- Довести кабачки до готовности, вынуть и разложить по тарелкам/баночкам.
- Взбить кислое молоко с растертым чесноком. Добавить мелко нарезанную зелень.
- Полить кабачки кислым молоком.
Свежие комментарии