Последние комментарии

  • Нюра19 июня, 20:28
    Электронную скалку я бы попробовала, а все остальное только захламит кухню.8 гениальных изобретений для кухни, которые сделают готовку намного проще
  • Лев Князьков19 июня, 16:36
    И что это есть можно ? Составляющие не сходятся по пропорциям. Салат «Бакат» с баклажанами на зиму
  • Лидия19 июня, 15:01
    Мне нравится только окрошка и свекольник, их в основном и делаю. На днях сделала гаспачо, всё по рецепту, мне не понр...10 холодных супов для жарких летних дней

Теплый салат с индейкой и инжиром

Предлагаем идеальный вариант теплого салата из филе индейки, инжира и салатных листьев с кисло-сладким малиновым соусом!

Как приготовить теплый салат с индейкой и инжиром

Продукты для салата

1. Филе индейки приправляем листиками тимьяна

2. Добавляем розмарин

3. Филе индейки нарезаем толстыми кусочками

4. Отрезаем хвостик у инжира. Делим его на две части

5. Нарезаем инжир дольками

6. Разогреваем в сковороде оливковое масло.

Добавляем в масло веточку тимьяна

7. Выкладываем кусочки индейки

8. Добавляем инжир

9. Добавляем соль и сахар

10. Вливаем коньяк

11. Накрываем крышкой и тушим 3 минуты

12. Заправляем горчичной заправкой микс из салатных листьев. Перемешиваем

13. Добавляем кедровые орешки

14. Выкладываем салат на тарелку

15. Добавляем дольки инжира

16. Заправляем салат малиновым соусом

17. Добавляем немного упаренного бальзамика


Приготовление горчичной заправки

Для приготовления горчичной заправки смешиваем горчицу (1 ст.л.), растительное масло (200 г), соль, перец и немного лимонного сока. Сок вводим в заправку постепенно, чтобы она приобрела однородную консистенцию.


Приготовление малинового соуса

Для приготовления малинового соуса берем в равных долях малину, сахар и увариваем до загустения.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх