Быстрая вегетарианская закуска из овощей и жареного адыгейского сыра. Можно подать с отварным рисом.
Ингредиенты
- 3 помидора
- 1 головка чеснока
- 100 г адыгейского сыра
- 1 ч.л. чили перца
- 1/2 ч.л. куркумы
- растительное масло
Способ приготовления
Нарезать помидоры, чеснок половинками и сыр, полосками толщиной около 1 см.
В сковороду добавить растительное масло и обжарить сыр. Посыпать чили перцем.
Обжарить сыр с обеих сторон.
Обжарить чеснок.
Добавить в cковороду помидоры и тоже обжарить несколько минут.
Подать все вместе - сыр с чесноком и помидорами.
Свежие комментарии