Замачиваем 25гр желатина в 2-х ст.воды(далее по инструкции на пачке).В это время взбиваем 500гр сметаны с 1 ст.сахара,добавляем ванилин или какао,кто что больше любит.Я и в 2 слоя делала.Готовый подогретый желатин вливаем в сметанную смесь,перемешиваем хорошенько и всыпаем туда около 300гр мелкого фигурного крекера.Оставляем смесь на 30мин.За это время печенье напитается,пару-тройку раз аккуратно все перемешиваем.Печенье должно притонуть.Переливаем в форму и на2-3 часа в холодильник.Потом ставим в емкость с горячей водой на пару минут и переворачиваем на блюдо.Обещаю,за уши не оттащишь.
Сметанное желе с печеньем.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии