Барселонский салат

Влюбитесь в него бесконечно!

Ингредиенты:

• апельсин – 5 шт.
• яблоко зеленое – 1 шт.
• красный лук – 1 шт.
• изюм и фисташки – по 1 ст. л.
• сельдерей – 1 веточка
• лимонный сок – 2 ч.л.
• мята и кинза – по 2-3 веточки
• масло оливковое – 4 ст.л.
• соль, черный перец молотый

Приготовление:

1. Очищаем апельсины, вырезаем мякоть, удаляем пленки и косточки.
   Новости СМИ2
2. Сок собираем в чашку.
3. Нарезаем лук тонкими кольцами, яблоко – тонкими дольками.
4. Взбиваем оливковое масло, лимонный сок и 1 ст. л. апельсинового сока. Солим и перчим по вкусу.
5. Смешиваем в салатнице апельсины, лук и яблоки. Поливаем заправкой, перемешиваем и накрываем.
6. Даем минут 30 постоять.
7. Подаем посыпав рубленной мятой и кинзой, измельченными орехами, аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!