Тесто:1 ст.кефира,1ст.майонеза,2 ст.муки,5-7 яиц,1 ч.л.соды и соли,(2-3 ст.л. сахара для сладкого пирога).2 с.л. раст масла(не ароматного).
Начинка:мясо(фарш с луком припущенный),рыба с обжаренным луком,грибы,тушенная капуста,любые овощи по вкусу в припущенном виде.
Сладкая начинка:яблоки,груши (тонкими ломтиками посыпанные сахаром,ягоды(малина,клубника ит.д.),абрикосы,персики(без косточек) и т.д.
Приготовлене: тесто получается,как на оладьи,выливаем половину в смазанную форму,выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста.Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 180-200градусов ,минут 30-40.
Свежие комментарии